ハタケシメジの露地栽培
私はきのこ大好きです。しめじ、しいたけ、えのき、まいたけ、なめこ、マッシュルーム、エリンギ・・・。書きながら、よだれが出てきました。そんぐらいきのこ大好きです。で、スーパーで見かけるきのこって、だいだいこんな感じですよね。ハタケシメジは見たことがないです。どこにあるの？ 一般には流通していないのかな。そういえばアガリクスも見たことないですね。調べると、農家の副収入源として露地栽培の例があるようです。味や食感も他のきこのと遜色ないようですよ。スーパーに並べると知名度がいまいちなんで、あまり売れないのかな。健康ハタケシメジの粉末は価格が ６千いくらなので、安くないですね。いっそのこと露地栽培のハタケシメジを犬に食べさせるとか？ 食べないだろうな〜、笑。
肉のきのこ詰めとか +1 !
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